우아한형제들은 지난 5일 수원 소재 배민아카데미 경기센터에서 전국 카페 사장 140여 명을 대상으로 커피 원두 무료 컨설팅 프로그램을 진행했다고 7일 밝혔다.
‘카페해답 원두편’이란 제목으로 진행된 이 행사는 배달의민족 운영사 우아한형제들이 카페 창업을 준비하거나 운영 중인 사장님을 대상으로 마련한 무료 컨설팅 프로그램으로 원두 및 로스터리 선택과 최근 카페 트렌드 등에 대한 고민 해결을 돕기 위해 마련됐다.
컨트리사이드(서울), 킵댓로스터리(수원) 등 전국 원두납품 업체 9곳에서 부스를 마련하고, 카페 사장들에게 1대 1 맞춤형 원두 컨설팅을 제공하는 방식으로 진행됐다.
행사에 참여한 한 카페 사장은 “너무 많은 로스터리가 있어 납품처 발굴에 어려움이 많았는데, 행사 참여를 통해 검증된 원두납품 업체를 추천받았다”고 말했다.
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다른 카페 사장은 “원두 공급 뿐만 아니라 추출에 따른 이슈가 자주 발생한다”며 “무료 컨설팅으로 이러한 부분까지 꼼꼼하게 상담받을 수 있어서 좋았다”고 밝혔다.
우아한형제들 권용규 사장님비즈니스성장센터장은 “카페 업종은 창업률도 폐업률도 1위인 만큼, 예비 창업자들의 관심이 높지만 운영하기가 쉽지 않다“며 “전국 카페 사장들과 예비창업자가 사업장을 잘 운영하길 바란다”고 말했다.
