"위치·항법·시각(PNT) 서비스가 '김치'와 무슨 관계일까"

세계김치연구소 7월2일 DCC서 '김치 심포지엄'

- 세계김치연구소, 김치 제조공정 국제표준화 사례 공유하는 ‘김치 심포지엄’ 개최 -

- 한국식품과학회 국제학술대회 연계해 김치산업 세계화 위한 표준 구축 전략 논의 -

세계김치연구소는 오는 7월2일 대전컨벤션센터에서 ‘김치 제조공정 글로벌 표준 구축'을 주제로 ‘김치 심포지엄’을 개최한다.

김치 제조공정 글로벌 표준 구축 방안 모색이 행사 취지다. 한국식품과학회가 대전 DCC에서 7월1일부터 3일까지 개최하는 국제학술대회와 연계해 열린다.

'김치 심포지엄' 주제발표는 ▲정찬기 대상 글로벌김치마케팅부 팀장이 ‘김치! K-푸드의 상징, 세계를 향해 나아가다’ ▲문영준 KAIST 교수의 ‘위치·항법·시각(PNT) 서비스의 국제 표준화’ ▲민승기 세계김치연구소 글로벌융합연구본부장의 ‘김치 생산의 표준화와 제조공정’ 등 3건이다.

세계김치연구소는 국제학술대회 기간 주요 연구성과를 소개하는 홍보부스와 김치자원은행 균주 분양 상담, 채용 설명회를 진행할 예정이다.