이마트24, 미쉐린 1스타 ‘윤서울’과 협업…들기름 생주 출시

들기름 향 구현한 막걸리…한식 파인다이닝에서 아이디어 착안

이마트24가 미쉐린 1스타의 한식 파인다이닝 ‘윤서울’을 운영하는 김도윤 셰프와 손잡고 전통주 ‘들기름 생주’를 이달 출시한다고 4일 밝혔다.

들기름 생주는 ‘한식과 어울리는 최적의 막걸리 페어링’을 콘셉트로 한다. 전통적인 막걸리 양조법으로 제조했으며 실제 윤서울에서 사용되는 ‘들샘’ 품종의 깻묵을 첨가했다. 상쾌한 쌀맛과 깔끔한 산미 그리고 깊은 들기름 향이 어우러지는 맛이 특징이다. 알코올 도수는 5도다.

이마트24는 상품 출시를 기념해 들기름 생주를 네이버페이 포인트·머니로 결제 시 20% 페이백 해주는 이벤트를 7월 한 달간 진행한다.

들기름 생주. (제공=이마트24)

이마트24 주류팀 김경선 MD는 “한식과 가장 잘 어울리는 주류 상품을 개발하기 위해 윤서울과 여러 공장들을 방문했고, 수차례의 시행착오를 통해 들기름 생주를 선보이게 됐다”며 “앞으로도 이색 막걸리, 인기 브랜디, 희귀 위스키, 럼 등 주류 라인업을 확대해 많은 고객들의 취향을 사로잡을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.