모바일 주문 제한 나선 스타벅스…‘고객 경험 개선’ 일환

주문 허용 품목수 15개→12개로 축소

미국 스타벅스가 모바일 주문에 일부 제한을 둔다.

6일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 스타벅스는 모바일 주문당 허용되는 품목 수를 15개에서 12개로 줄였다.

일부 커스텀 옵션도 제거한다. 클래식 리프레셔에 우유나 레모네이드를 추가하는 옵션을 제거하고 물 없이 카페 아메리카노를 주문하는 옵션을 삭제했다.

이는 브라이언 니콜 최고경영자(CEO)가 추진하는 바리스타 업무 환경 개선의 일환이라고 외신은 전했다. 앱을 통해 대량 주문이 접수되면 바리스타의 업무 속도를 늦춰 고객 이용률이 감소해 매출 감소에 기여한다는 분석이다.

스타벅스 매장 (사진=지디넷코리아)

앞서 니콜은 “고객이 음식과 음료를 기다리는 동안 픽업 카운터에서 형성되는 자유로운 분위기도 고객 경험 중 하나”라고 말한 바 있다. 이어 고객이 지정된 픽업 시간대를 선택할 수 있는 앱 개발에 돌입했다.