계란 산업의 가치를 알리고 시장 활성화를 위해 열리는 계란페스티벌이 1일 서울 양재동 aT센터에서 개막됐다.
오는 4일까지 열리는 이번 계란페스티벌은 어린이 계란 뮤지컬, 대학생 계란소비 캠페인 아이디어 공모전, 계란요리 경연대회, 계란 요리교실 등 계란을 활용한 다양한 프로그램이 진행되며 계란산업과 체험부스 등을 통해 현장에 방문한 관람객들에게 계란 산업의 가치와 계란의 다양한 활용법을 알릴 예정이다.
현장에서는 계란자조금의 공식 계란 캐릭터인 ‘에그스타’가 어린이의 눈높이에 맞춰 계란의 효능과 영양학적 우수성을 알리는 계란 뮤지컬도 매일 상영된다. 어린이집, 유치원은 물론 개인도 무료로 관람이 가능하다. 어린이 계란 뮤지컬은 11월 3일 오전 11시에 마지막 회차 공연이 진행된다.
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3일차인 3일 오후 2시에는 새로운 계란요리 레시피 발굴을 위한 계란요리 경연대회가 진행된다.
지난 달 26일까지 '에그로(eggro.net)' 홈페이지를 통해 응모한 예선 참가자 중 본선 진출자를 선별하여 계란페스티벌 현장에서 본선 요리경연대회를 진행한다. 요리 전문가들의 심사를 통해 선정된 수상작들은 페스티벌 종료 후 레시피북으로 제작되어 많은 국민들에게 알려질 예정이다.
