빌리엔젤, 떠먹는 '쿠키앤크림 스쿱 케이크' 출시

홈카페·캠핑·피크닉까지 활용 가능한 실속형 디저트

디저트 시장의 다변화 속에서 '스푼으로 바로 먹는 케이크', 이른바 '떠먹는 케이크(떠먹케)'가 새로운 트렌드로 주목받고 있다.

프리미엄 케이스 하우스 빌리엔젤도 '블랙쿠키앤크림' 맛의 떠먹는 케이크를 시작으로 신제품 라인업을 선보인다고 2일 밝혔다.

기존의 케이크 소비가 주로 생일이나 기념일 등 특별한 날에 집중됐다면, 최근에는 간편하고 일상적인 디저트로서의 케이크 수요가 급증하고 있다. 특히 크림의 풍미와 부드러운 텍스처를 간편하게 즐길 수 있는 형태로 진화하면서, 디저트 케이크 시장의 구조도 변화하고 있다.

떠먹는 쿠키앤크림 스쿱 케이크

빌리엔젤이 선보이는 이번 떠먹케는 고급 크림과 바삭한 쿠키 크럼블을 조화롭게 담아내 '스푼 한 입'의 만족감을 극대화한 것이 특징이다. 사각용기로 포장돼 보관과 소분이 간편하며, 다양한 맛의 시리즈가 순차 출시될 예정이다.

첫 제품은 카카오톡 선물하기를 통해 먼저 공개되며, 가정의 달을 맞아 특별 할인 행사가 진행 중이다. '떠먹는 쿠키앤크림 스쿱 케이크'는 정가 3만3천900원에서 11% 할인된 2만9천900원에 판매되며, 행사는 이달 15일까지 진행된다.

특히 이번 신제품은 가정의 달 시즌에 맞춰 어린이날, 어버이날, 스승의 날 등 주요 기념일을 겨냥한 특별 이벤트와 함께 선보인다. 카카오톡 선물하기 채널에서는 '떠먹케' 외에도 '수건케이크 4종 선물세트'가 10% 할인된 2만6천900원, 빌리엔젤의 시그니처인 '밀크크레이프'가 9% 할인된 2만9천900원에 판매되는 등 다양한 할인 혜택이 제공된다. 정성스러운 디저트를 선물하고 싶은 소비자들에게 실용적이면서도 감각적인 선택지를 제시할 전망이다.

빌리엔젤 브랜드 운영사인 그레닉스 곽계민 대표는 "이번 떠먹케는 프리미엄 디저트를 더욱 일상적으로 즐기고 싶은 소비자들을 위한 제품"이라며 "시장 변화에 유연하게 대응해온 노하우를 바탕으로 새로운 소비 경험을 만들어갈 것"이라고 말했다.