맥도날드도 고기없는 식물성 버거 내놓는다

‘맥플랜트’ 내년 출시 예정

맥도날드가 고기가 없는 식물성 버거를 개발하고 있다고 엔가젯 등 외신들이 9일(현지시간) 보도했다. ‘맥플랜트(McPlant)’로 불리는 식물성 버거는 내년 시험 판매될 예정이다. 

맥도날드가 고기가 없는 식물성 버거를 내년에 출시할 계획이다. (사진=맥도날드)

맥도날드 국제사업부분 사장 이안 보든(Ian Borden)은 투자자 회의에서 "앞으로 맥플랜트는 햄버거, 닭 대체재, 아침식사 샌드위치를 포함해 식물 기반의 제품 라인에 걸쳐 확장될 수 있다"고 밝혔다.

개발 중인 햄버거는 육즙이 많은 식물성 패티를 사용하게 되며, 클래식한 토핑을 올린 따뜻한 참깨 빵과 함께 제공될 것이라고 회사 측은 설명했다.

작년에 버거킹은 미국 푸드테크 기업 ‘임파서블 푸드’의 식물성 패티를 사용한 ‘임파서블 와퍼’를 판매하기 시작했고, 많은 패스트푸드 체인점들도 앞다투어 식물성 메뉴들은 선보이고 있는 상황이다.

이에 비해 맥도날드는 미국에서 타 경쟁사에 비해 식물성 메뉴 개발에 조금 뒤쳐져 있는 상황이다. 과거 맥도날드는 비욘드 미트와 함께 캐나다에서 식물성 버거를 개발해 판매했지만, 올해 초 해당 품목의 판매를 중단한 바 있다. 2019년 독일에서는 비건 버거를 출시한 바 있다.