[영상] 지방과 육즙까지 재현…‘식물로 만든 버거킹 와퍼’

미국 푸드테크 스타트업 임파서블이 버거킹과의 협업을 통해 100% 식물성 와퍼를 출시했다.

임파서블 와퍼의 모든 제작 과정은 주 재료가 식물이라는 점만 빼고 버거킹의 시스템과 동일한데 특히 소고기의 지방과 육즙까지 기존 와퍼와 동일한 맛을 구현해냈다.

버거킹은 지난 4월, 미국 세인트루이스의 59개 지점에서 임파서블 와퍼를 시범 판매했고 2019년에는 미국 내 약 7천여 지점에서 판매를 확대 할 계획이다.